ご飯のお供☆セロリのごま油炒め醤油味
火水流整体術院 @cook_40054450
時短簡単☆サッと炒めてそく味を付けるだけで完成するのにとにかく美味しい☆調味料も最低限醤油だけでもOK☆一度お試しを！
このレシピの生い立ち
知人のGateraさんがセロリの葉で作っていたのが美味しかったので茎で作ってもらい、それを教えてもらいました。
ご飯のお供☆セロリのごま油炒め醤油味
時短簡単☆サッと炒めてそく味を付けるだけで完成するのにとにかく美味しい☆調味料も最低限醤油だけでもOK☆一度お試しを！
このレシピの生い立ち
知人のGateraさんがセロリの葉で作っていたのが美味しかったので茎で作ってもらい、それを教えてもらいました。
作り方
- 1
調味料はこれだけ。
材料は筋を除いたセロリだけ、調味料もごま油と醤油とお好みで唐辛子があれば十分！ -
- 2
セロリは筋を除いたら写真の大きさぐらいに切る。
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- 3
熱したフライパンに多めと言っても大さじ２ほどのごま油を入れ、
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- 4
２～３分炒めれば軟らかくなる。
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- 5
醤油、
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- 6
和風だし、
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- 7
お好みで唐辛子も加えて、
-
- 8
味を染み込ませるために炒める。
これも短時間でOK！ -
- 9
こんな感じで完成です！
-
コツ・ポイント
・ごま油を多めに入れる
・ダシの素はお好みで中華用でもOK
・お好みでセロリの茎と葉の両方を時間差で入れて炒めても◎
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