簡単おつまみレッドピーナッツ

簡単おつまみレッドピーナッツ-レシピのメイン写真

簡単おつまみレッドピーナッツ

和泉市 @cook_40307287

和泉市産生落花生のやみつきおつまみ。うま辛スパイシーな味付けながら、噛むとピーナッツの甘みも。やめられない美味しさです。
このレシピの生い立ち
こちらは @8cooking さんのレシピです。

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和泉市 @cook_40307287

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材料

作りやすい分量

生落花生 200g(殻含めて)
サラダ油大さじ2
ニンニク 1/2かけ
鷹の爪ひとつまみ
豆板醤小さじ1
コチュジャン小さじ1
粗挽きこしょう適量
花椒適量

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作り方

1
落花生の殻を剥き、3分ほどレンジで温める。
2
フライパンにニンニクみじん切り・鷹の爪・サラダ油を入れて火にかけ香りが出たら、①を投入！
3

ニンニクが焦げないよう弱火で5分ほど炒める。
4
豆板醤・コチュジャンを入れ絡めるように少し炒めたら、火を止め、こしょうと花椒をたっぷりかけて軽く混ぜれば完成！

コツ・ポイント

市販の乾燥ピーナッツでも美味しくできると思います。

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和泉市 @cook_40307287

2022/03/15 08:24に公開

大阪府和泉市の公式アカウントです！和泉市の食材を活用したおいしいレシピを公開中★毎年好評の「いずみの国グルメグランプリ」受賞店舗協力の◎レシピも♪ぜひご活用ください！

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このレシピのキーワード

にんにくコチュジャン花椒生落花生トウガラシ

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