たつくりの万能ソース
ミノカン @cook_40181435
田作には、ビタミン・カルシウム・カリウム・ＤＨＡ・ＥＰＡを多く含みます。
美味しいソースで、サラダ感覚！
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱり食べれて簡単にできるレシピを考えました。冷奴だけでなく、和え物などいろんな料理に使えるたつくり万能ソースです！
名古屋文理大学の学生さんの考案したレシピです☆
田作にこめられた意味・由来は「健康・豊作・子孫繁栄」です。
たつくりの万能ソース
田作には、ビタミン・カルシウム・カリウム・ＤＨＡ・ＥＰＡを多く含みます。
美味しいソースで、サラダ感覚！
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱり食べれて簡単にできるレシピを考えました。冷奴だけでなく、和え物などいろんな料理に使えるたつくり万能ソースです！
名古屋文理大学の学生さんの考案したレシピです☆
田作にこめられた意味・由来は「健康・豊作・子孫繁栄」です。
作り方
- 1
たつくり、大葉は好みの大きさに切ります。
しょうがは、すりおろします - 2
ボウルにたつくり、大葉、しょうが、めんつゆ、ごま油を混ぜ合わせます。
- 3
豆腐とミニトマトは、食べやすい大きさに切って器にもります。
上から万能ソースをかけます
コツ・ポイント
豆腐は、お好みで、絹ごし・高野豆腐にしてもおいしいです。
しょうがは、市販のチューブのものを使用しても構いません。
またお好みでおろしにんにくをいれてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459841
