長芋とアボカドと豚肉のシンプル炒め
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
この3つの組み合わせは相性がよくハチミツを入れることでさらに素材が柔らかくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋とアボカドは
短冊切りにしておく。
(同じくらいの大きさならOK)
豚肉に塩、胡椒をして片栗粉をまぶしておく。 - 2
フライパンに油をしいたら
豚肉、長芋、アボカドを入れ
炒める。 - 3
すべて火が通ったらAを回し入れ、弱火で3～5分蒸し焼きにして、小ねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドと長芋はすぐに火が通るので
豚肉から焼きましょう。
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