CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
長いもと豚肉のうまみ炒め♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
長いもと豚肉のうまみ炒め♪-レシピのメイン写真

長いもと豚肉のうまみ炒め♪

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642

長いもの食感がシャキシャキの、とてもジュ～シ～なおつまみにもなるおかずにもなる旨みたっぷりレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティーに、友達が作ってきてくれたメユーです♪美味しくて、作り方教えてもらいました☆思ったより簡単で、よく作っています♪

長いもの食感がシャキシャキの、とてもジュ～シ～なおつまみにもなるおかずにもなる旨みたっぷりレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティーに、友達が作ってきてくれたメユーです♪美味しくて、作り方教えてもらいました☆思ったより簡単で、よく作っています♪

もっと読む

長いもと豚肉のうまみ炒め♪

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642

長いもの食感がシャキシャキの、とてもジュ～シ～なおつまみにもなるおかずにもなる旨みたっぷりレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティーに、友達が作ってきてくれたメユーです♪美味しくて、作り方教えてもらいました☆思ったより簡単で、よく作っています♪

長いもの食感がシャキシャキの、とてもジュ～シ～なおつまみにもなるおかずにもなる旨みたっぷりレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティーに、友達が作ってきてくれたメユーです♪美味しくて、作り方教えてもらいました☆思ったより簡単で、よく作っています♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  1. 長いも １５cmくらい（２３０g）
  2. 豚肉 １３０ｇ
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. ニンニク １片
  5. 鷹の爪の小口切り １本分くらい
  6. コショウ 少々
  7. ほんだし 小さじ１/2
  8. 酒 大さじ１
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. 万能ネギの小口切り 大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長いもは、短冊切りにする。ニンニクはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をしき、ニンニクと鷹の爪、豚肉、コショウ、ほんだしを入れ、強めの中火で炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、長いもと酒を入れ、蓋をして１０秒したらふたを取り、醤油を入れ１混ぜして火を止める。

  4. 4

    万能ネギを入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

火は、強めで炒めてね♪焦げなければ強火でＯＫです。火の加減は、お肉の焦げ具合をみて、強めの中火～強火で調節して炒めてくださいね☆
長いもは、シャキシャキの歯ごたえを残したいので、長いもと酒を入れたら即効蓋をして１０秒です！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642
2008/08/05 11:58に公開
シンプルな味付けなのに美味しい料理が好きです。外食すると料理レシピの開発にもなるし、外食の時間も大事にしています♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬皆さんから届いたつくれぽは涙が出るほど嬉しいです！感謝です☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジでなすの煮浸し
  2. なすとピーマンのコク旨ごまみそ丼
  3. 白菜とキノコのおひたし
  4. ウィンストン・ノット　成形
  5. 麹納豆
  1. パッケージみたい!?分厚いホットケーキ
  2. 鶏飯（けいはん）。
  3. ＊基本の＊鰻のタレの作り方＊
  4. 野菜のオリーブオイル蒸し
  5. 餅米から！５分でおもち☆
  1. おから入りハンバーグ♪
  2. 長いもとモロヘイヤのネバネバ和え♫♬
  3. 揚げない★もちもちカレーコロッケ風♪
  4. 梅ソーダフラッペ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814715
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close