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失敗しないローストビーフ
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失敗しないローストビーフ-レシピのメイン写真

失敗しないローストビーフ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

マスタードベースタレ美味しいローストビーフです。
このレシピの生い立ち
簡単失敗しないローストビーフ作って見ました。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

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材料

  • 牛もも肉固まり 500gぐらい
  • 肉
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
  • 油 適量
  • タレ
  • ニンニク 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    牛もも肉肉、全面に
    ニンニク、生姜まぶす。

  2. 2

    フライパンに、油敷く
    肉の全部の面焼きます。

  3. 3

    ジップロックに、入れ。
    空気を抜く

  4. 4

    炊飯器に、80.℃のお湯入れ肉入れます。
    肉に、重石します。
    蓋して30分保温します。

  5. 5

    肉焼いたフライパンに、タレの材料入れて1分くらい加熱します。

    • 失敗しないローストビーフ作り方5写真
  6. 6

    薄切りした肉に、タレ掛けます。

    • 失敗しないローストビーフ作り方6写真
  7. 7

    炊飯器出した物です。

    • 失敗しないローストビーフ作り方7写真
  8. 8

    写真のモモ肉は、少し小さい肉使いました。
    こちらの写真の肉ぐらいのモモ肉おすすめです。

    • 失敗しないローストビーフ作り方8写真

コツ・ポイント

ジップロックに、肉入れたらしっかり空気抜きます。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2022/03/13 04:16に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ お肉 はちみつ にんにく マスタード 酒 牛もも しょうが

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