油を170度に熱しておきます◎

鶏むね肉は4切れくらいに削ぎ切りにします。南蛮酢の材料を全て耐熱容器に入れ、レンジで１分加熱し砂糖が溶けるまで混ぜます。

天ぷら粉に水を加えて混ぜます。
鶏肉に天ぷら粉を付けて油で揚げます。

表裏返しながらきつね色になるまで揚げます。

南蛮酢を付けて一口サイズに切ります。

お皿に盛ったらタルタルソースをかけてお好みでトッピングをして完成です！

天ぷら粉はお好きなもので◎
個人的には昭和産業さんの黄金が好きで愛用しています♩