キャベツは厚めの千切り、にんにくはみじん切りにします。

耐熱容器にキャベツと☆を入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで4〜5分加熱します。

フライパンに●を入れ、弱火で、にんにくを香ばしく揚げ焼きます。

熱々の●をキャベツの上のアンチョビにかけます。

アンチョビを潰しながら、よく和えて完成です。