圧力鍋で簡単！離乳食の下準備 冷凍
離乳食初期から簡単に作れます。中期からは、ジッパーの中でおしつぶすことできます。みじん切りや、5ミリ角など手間が省けます
このレシピの生い立ち
離乳食のレシピをさがしましたが、大変なものが多かったり、やわらかくと書いてあってもどうやってやわらかくしたら上手くいくかわからず、ゆでても栄養がなくなるし、時間もすごくかかるし、おすすめを紹介します。
圧力鍋で簡単！離乳食の下準備 冷凍
離乳食初期から簡単に作れます。中期からは、ジッパーの中でおしつぶすことできます。みじん切りや、5ミリ角など手間が省けます
このレシピの生い立ち
離乳食のレシピをさがしましたが、大変なものが多かったり、やわらかくと書いてあってもどうやってやわらかくしたら上手くいくかわからず、ゆでても栄養がなくなるし、時間もすごくかかるし、おすすめを紹介します。
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- 1
食べられる野菜は調べてください。
野菜を切ります。火の通りややわらかさを考えて、通りやすいものは大きめに。 - 2
野菜を圧力鍋にいれる
固めのものを下にならべる。魚や、チキンなど、このあとペーストにしたい場合は一緒に入れてもいいです。 -
- 3
水を入れる、野菜の3/1くらいに深さ。出汁がでるので細い昆布少しいれる。
-
- 4
加圧は好みのやわらかさになるまでする。
-
- 5
圧力がぬけたら、ジッパーなどにわける。
使いやすいように、少し袋の上からつぶしてもよい。 - 6
初期は、スープと一緒にブレンダーでつぶし、製氷皿などにわけて、キューブにしてから、ジッパーなどにいれると使いやすい。
- 7
中期や、後期は、スープだけ製氷皿にいれてキューブて保存すると使いやすい。
- 8
使うときは、熱々にチンしてから、スプーンと共に離乳食用のハサミや、押し潰す食器をそえて、食卓に用意すれば手間が省けます。
コツ・ポイント
いろいろな食材をまとめて、圧力鍋でやわらかくします。スープも使い栄養が無駄になりません。
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