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鮭とかぼちゃの甘辛バター炒め
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鮭とかぼちゃの甘辛バター炒め-レシピのメイン写真

鮭とかぼちゃの甘辛バター炒め

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

冷めても美味しくお弁当や晩御飯のメイン料理に最適です。甘辛い味付けなのでお子様もモリモリ食べてくれると思います!
このレシピの生い立ち
いつも鮭は焼くだけになるので変わったものを作りたくて

冷めても美味しくお弁当や晩御飯のメイン料理に最適です。甘辛い味付けなのでお子様もモリモリ食べてくれると思います!
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いつも鮭は焼くだけになるので変わったものを作りたくて

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鮭とかぼちゃの甘辛バター炒め

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

冷めても美味しくお弁当や晩御飯のメイン料理に最適です。甘辛い味付けなのでお子様もモリモリ食べてくれると思います!
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いつも鮭は焼くだけになるので変わったものを作りたくて

冷めても美味しくお弁当や晩御飯のメイン料理に最適です。甘辛い味付けなのでお子様もモリモリ食べてくれると思います!
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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • かぼちゃ 1/6
  • バター 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は1口大に切りる

  2. 2

    かぼちゃは種を取ってラップをしてレンジで1分から2分温めて切りやすい固さにし、1口大に切っておく

  3. 3

    ○の調味料を合わせる

  4. 4

    油を熱したフライパンにバターを溶かし、鮭に火を通す

  5. 5

    ある程度火が通ったらかぼちゃを加える

  6. 6

    かぼちゃにも火が通ったら3の調味料を入れて全体に絡ませる

  7. 7

    お皿に盛り、白ごまを振ったら完成

コツ・ポイント

鮭とかぼちゃの形が崩れないように丁寧にタレと絡めてください。バターの代わりに普通の油でも大丈夫です。かぼちゃの代わりにじゃがいもでも美味しく出来ます。

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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574
2022/03/18 10:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 かぼちゃ バター 酒

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