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簡単☆豚肉の卵とじ
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簡単☆豚肉の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉の卵とじ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

和風っぽくて、美味しい☆豚肉の卵とじです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 豚ロース肉 300g
  • たまねぎ 2分の1個
  • ●細ネギ 2本
  • ●卵 3個
  • ●白だし 50mL
  • ●水 50mL
  • ●水溶き片栗粉 大さじ1
  • ▲塩胡椒 適量
  • ▲ガーリックパウダー 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 50mL
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、スライスしたたまねぎを炒め、ボウルに移します。

    • 簡単☆豚肉の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに●を入れ、混ぜます。

    • 簡単☆豚肉の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    適度な大きさに切り、▲で味付けした豚肉の両面を焼き、酒を加え、蓋をし、8分蒸し焼きにします。

    • 簡単☆豚肉の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    3に1、2を入れ、更に蓋をし、3分蒸し焼きにします。

    • 簡単☆豚肉の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 簡単☆豚肉の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉にしっかり火を通す事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/03/15 09:35に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 酒 こねぎ 豚ロース 玉ねぎ

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