簡単やわらかきなこ餅

3バカままちん @cook_40271026
切り餅でも、もっと柔らかでのびーる感じで楽しみたい方にオススメ
このレシピの生い立ち
切り餅でもつきたて餅に少しでも近い感覚で食べたかったので考えました。
簡単やわらかきなこ餅
切り餅でも、もっと柔らかでのびーる感じで楽しみたい方にオススメ
このレシピの生い立ち
切り餅でもつきたて餅に少しでも近い感覚で食べたかったので考えました。
作り方
- 1
多少深さのある耐熱皿に、水で濡らした市販の切り餅2個と少量の水を入れラップをせずにレンジへ入れる
- 2
レンジで600wで1分30秒位チンすると、膨らみこうなる
- 3
箸で裏返しながら、皿の中の水分に絡める
- 4
またそのまま600wで30秒位チンする。かなり膨らむけど、乾きすぎない程度は自分の目で適度に判断する。
- 5
乾いてる部分は皿の水分で湿らせてから、お好みで作ったきな粉に絡めてお皿に盛る
- 6
とろーっと伸びるきなこ餅の出来上がり
コツ・ポイント
私は適当なので、時間はあくまでも目安なので、自分の好みの柔らかさに合わせて、短くしたり長くしたりは調節して下さい。やり過ぎると水に溶けた様になるので気をつけて下さい。
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