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ぶりのみぞれ煮
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ぶりのみぞれ煮-レシピのメイン写真

ぶりのみぞれ煮

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みにゃすけ★ @cook_40328188

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 塩 ひとつまみ
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 大根おろし(水気をきる) 大根7cmくらい
  • たれ
  • だしのもと顆粒 小さじ1/3
  • 薄口しょうゆ 小さじ3
  • みりん 小さじ3
  • しょうがチューブ 4cm
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振って10分おく。その間にたれと、大根おろしを準備する

    • ぶりのみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    ぶりの両面に小麦粉をまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面を軽く焼く

    • ぶりのみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    たれと、大根おろしを半分を入れて煮る(軽く汁気がなくなるまで)

    • ぶりのみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    ぶりに火が通ったら盛り付けて、大根おろしの残りを乗せ、煮汁をかける

  5. 5

    完成*:..。o○☆

コツ・ポイント

大根おろし、たれを先に作ってると楽です♪

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みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188
2022/03/31 12:27に公開
ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..。o○☆
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このレシピのキーワード

煮物 ぶり 大根おろし 小麦粉

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