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中華風炒めオープンオムレツ
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中華風炒めオープンオムレツ-レシピのメイン写真

中華風炒めオープンオムレツ

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

きくらげの中華炒めをオープンオムレツにして見た目にボリュームを出しました。
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見た目を変えたくてオープンにしました!

きくらげの中華炒めをオープンオムレツにして見た目にボリュームを出しました。
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きくらげの中華炒めをオープンオムレツにして見た目にボリュームを出しました。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • きくらげ 2枚
  • ピーマン 1個
  • トマト 1/2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きくらげ、ピーマン、トマトを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1のきくらげ、ピーマンを炒め、塩こしょうをふる。

    • 中華風炒めオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    トマトを加え軽く炒め、マヨネーズを加えた溶き卵を加え、広げ、時折箸などで混ぜ、底が焼けたら完成。

    • 中華風炒めオープンオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

お皿にスライドさせなくても、フライパンのまま食卓へ、でもいいと思います!

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Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko
2022/03/17 08:36に公開
つくれぽXに掲載します!素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆ http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

オムレツ 炒めもの トマト キクラゲ ピーマン 卵

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