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5分で完成!厚揚げのきのこあん♡
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5分で完成!厚揚げのきのこあん♡-レシピのメイン写真

5分で完成!厚揚げのきのこあん♡

noripetit
noripetit @noripetit

あと1品が欲しい時。宅飲みの簡単おつまみにもぴったり♡
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厚揚げを使ったおつまみとして。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • えのき 1/2袋
  • 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ+水 小さじ2
  • 青ネギ 1本(小口切り)
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作り方

  1. 1

    厚揚げをフライパンでこんがりと両目焼く。

    • 5分で完成!厚揚げのきのこあん♡作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを焼きながら同時進行で鍋に半分に切ったえのき、麺つゆ、水を入れ煮る。

    • 5分で完成!厚揚げのきのこあん♡作り方2写真
  3. 3

    えのきがしんなりとしたら水溶き片栗粉を加えトロミをつける。

    • 5分で完成!厚揚げのきのこあん♡作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを食べやすく切り、3の餡をかけ小口切りの青ネギをのせたら出来上がり。

    • 5分で完成!厚揚げのきのこあん♡作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げを焼いている間に餡を作る事で時短で仕上がります。

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noripetit
noripetit @noripetit
2020/04/24 07:11に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

えのき 厚揚げ 青ネギ

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