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バナナとナッツのパウンドケーキ
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バナナとナッツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとナッツのパウンドケーキ

hapicome
hapicome @cook_40155252

バナナとナッツが入ったパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
おこもり中に、余っていた材料でパウンドケーキを作りました。
ワンボウルで洗い物も少なく、手順も簡単にしました。

(写真は、米粉と薄力粉半量ずつ使用。上カリ、中しっとり)

バナナとナッツが入ったパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
おこもり中に、余っていた材料でパウンドケーキを作りました。
ワンボウルで洗い物も少なく、手順も簡単にしました。

(写真は、米粉と薄力粉半量ずつ使用。上カリ、中しっとり)

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バナナとナッツのパウンドケーキ

hapicome
hapicome @cook_40155252

バナナとナッツが入ったパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
おこもり中に、余っていた材料でパウンドケーキを作りました。
ワンボウルで洗い物も少なく、手順も簡単にしました。

(写真は、米粉と薄力粉半量ずつ使用。上カリ、中しっとり)

バナナとナッツが入ったパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
おこもり中に、余っていた材料でパウンドケーキを作りました。
ワンボウルで洗い物も少なく、手順も簡単にしました。

(写真は、米粉と薄力粉半量ずつ使用。上カリ、中しっとり)

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材料

パウンドケーキ型1台分
  • 無塩バター 60g
  • 卵 1個
  • ハチミツ 30g
  • てんさい糖 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 薄力粉 160g
  • バナナ 2本
  • 好みのナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を順番に入れていき、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    型に油かバター(分量外)を塗り、生地を流し込む。型の底を台に打ち付け、中の空気を抜く。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで50分焼く。途中で表面が好みの焼き色になったら、アルミホイルを被せて焼く。

コツ・ポイント

バターは湯煎で溶かしても◎
バター→お好きな油(ココナッツオイル、太白ごま油など)、ハチミツ→メープルシロップ、てんさい糖→お好きな砂糖、薄力粉→米粉など、好みの材料に変えてお好きな味を見つけてください。

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hapicome
hapicome @cook_40155252
2020/04/26 05:12に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ナッツ バナナ はちみつ 薄力粉 卵

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