わかりづらいですが、とろーりするとゆうよりはべちゃっとした塊っぽいかんじです。

斜め(三角)に切ったはんぺんに、包丁で切れ目を入れ、そぼろをつめていく。
あんまりいっぱいは入れすぎない方がいいです。

小麦粉、卵、パン粉を順につけて、油で揚げたら完成です。
180度ぐらいでサッと揚げた方が膨らみすぎる前にできるかな。

お好みでソースをかけて召し上がれ。