みかん缶はみかんを水切りしたものと、ｼﾛｯﾌﾟ200ccに分ける。牛乳はレンジで人肌程度に温めておく。

なべにｼﾛｯﾌﾟ、水、砂糖、粉寒天を入れて混ぜながら火にかける。沸騰したら1、2分して火を止める。

②に温めた牛乳、ｱｰﾓﾝﾄﾞｴｯｾﾝｽを加えて、よく混ぜる。

容器にみかんを敷き詰めて、③を注ぐ。冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。