Kiwi red a la carte
koiko亭 @cook_40051688
朝食に珍しいレッドキウイの盛り合わせを添えてみました。
このレシピの生い立ち
レッドキウイは、まだ珍しくて是非食べてみたくてパックで購入しました。
華やかな色立ちで、切り口と味はアケビの様です。
甘さと酸味がとても美味しい。
朝食に添える為、バナナや葡萄も配してみました。
Kiwi red a la carte
朝食に珍しいレッドキウイの盛り合わせを添えてみました。
このレシピの生い立ち
レッドキウイは、まだ珍しくて是非食べてみたくてパックで購入しました。
華やかな色立ちで、切り口と味はアケビの様です。
甘さと酸味がとても美味しい。
朝食に添える為、バナナや葡萄も配してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツの盛り合わせを作ります
材料は、
レッドキウイ
種無しぶどう2種類
バナナ -
- 2
お皿の中心でレッドキウイの花びらを作ります。
等間隔で、グリーンの葡萄を配置します。 -
- 3
葡萄のレッドは、縦に半分に切った面を皿に当てて配します。
バナナ1本を斜め切りで、
6切れにして、外側に配します。 -
- 4
1皿目の完成です。
朝食のエンチラーダの横に添えました。 -
- 5
2皿目は、レッドキウイ2個とバナナ1個を用意します。
-
- 6
お皿の中心に皮を剥いて半分に切ったレッドキウイを置いて
輪切りと串型に切ったキウイと輪切りのバナナを配して完成です。 -
- 7
2皿めは、トーストにも添えました。
-
コツ・ポイント
レッドキウイは、身が柔らかいので、2日続けて
頂きました。丁寧に皮を剥きます
バナナは、大きく切ったり、輪切りで変化と華やかさが増します。
葡萄は、皮のまま食べられるので、
底を切って安定させて、飾ります。
放射線状がとても綺麗です。
つくれぽ
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