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セロリのあっさり漬け
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セロリのあっさり漬け-レシピのメイン写真

セロリのあっさり漬け

ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213

万能なセロリ!今回は漬物にしてみました。
このレシピの生い立ち
祖母にレシピを教えてもらいました。

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ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213

万能なセロリ!今回は漬物にしてみました。
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材料

2人分
  • セロリ 1/2本
  • A.酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 昆布だしの素 少々
  • 干しエビ(なければかつお節) 少々
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作り方

  1. 1

    セロリは斜め小口切りにして、さっと10秒ほど湯通しする。それから冷ます。

  2. 2

    ボウルに入れたセロリと一緒にAと干しエビを入れて、20分程付けておく。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

ほうれん草のお浸しと同じ要領なので、2-3日は美味しく食べられます。

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ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213
2020/04/25 09:06に公開
料理好きな23歳です。現在は大好きな祖母や母に教わった料理をメモ代わりに掲載しています!今後は外国に住んでいた時に慣れ親しんだ料理もあげていく予定です:)
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このレシピのキーワード

セロリ かつお節

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