豚バラ肉、キャベツに塩こしょうをふり、炒める。

米粉と水を混ぜ、ほんだしを加える。米粉は沈殿しやすいのでよく混ぜます。

①を②に入れる。ピザチーズを加えて混ぜる。

油を引いて温めたフライパンに、③を入れて弱火で焼く。生地はとても水っぽいのでフライパンのサイズは小さめがおすすめ。

生地を適切なサイズになるようフライ返しで寄せ集め、具をならす。

裏面も⑥のように焼き、もう一度ひっくり返して軽く焼く。