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とってもクリーミーな✨サーもユクリーム
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とってもクリーミーな✨サーもユクリーム-レシピのメイン写真

とってもクリーミーな✨サーもユクリーム

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

パンに、麺類に、ご飯に合います☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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材料

  • 牛乳 1000cc
  • 生鮭 6切れ(650g)
  • 長ねぎ 15cm
  • エリンギ 2本
  • 塩 8つまみ
  • 粗びき胡椒 5つまみ
  • 米粉 50g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    エリンギを細かく刻み、長ねぎはみじん切りにします。

    • とってもクリーミーな✨サーもユクリーム作り方1写真
  2. 2

    生鮭を皮を除き身をほぐしながらフライパンに入れて、牛乳、エリンギ、長ねぎ、塩、胡椒を加えてやや弱火で50分間煮込みます。

    • とってもクリーミーな✨サーもユクリーム作り方2写真
  3. 3

    50分間煮込んだところ

    • とってもクリーミーな✨サーもユクリーム作り方3写真
  4. 4

    米米を水で溶き、溶かしながらサーモンクリームに加え、更に10,分間煮込みます。

    • とってもクリーミーな✨サーもユクリーム作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けます。

    • とってもクリーミーな✨サーもユクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

米粉を加える前に出来る限り出てきた脂分を取り除きます

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2020/04/24 22:30に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

鮭 米粉 エリンギ 牛乳 長ネギ

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