大葉が長持ち蓋つき容器でお弁当薬味

大葉が長持ち蓋つき容器でお弁当薬味-レシピのメイン写真

大葉が長持ち蓋つき容器でお弁当薬味

lunadrop @lunadrop

お料理ではないですが、節約ネタで、薬味の保存方法です。大葉は立てて、蓋つき容器で保存してます。新鮮さが長持ち★
このレシピの生い立ち
お弁当、薬味で大活躍我が家の冷蔵庫、常備野菜

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材料

大葉 1パック
高さが大葉と同程度の蓋つき容器 1個
水容器に7mmから〜1㎝

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作り方

1
大葉を蓋つき容器で立てて保存します。
2

葉っぱの高さと同じくらいのプラスチックの容器に入れています。
3
大葉の軸？の部分が浸るように
高さ7ミリ〜1センチ程度水を入れます。
4
葉先が飛び出すようなら、優しく押さえて、蓋を閉めます。
5
この方法だと10日くらいは青々として、香りの良い大葉のまま保存できます。
6
容器の手前からか、外側の大葉か、どちらが先に買ったものかわかるようにして、買い足しの大葉も同じ容器で保存しています。
7
お弁当の仕切り、薬味に大活躍！
我が家のキッチンで、名脇役の大葉、保存方法でしたー★

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lunadrop @lunadrop

2020/04/23 05:32に公開

レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です＾＾

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