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卵・乳製品不使用!米粉のスパイスクッキー
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卵・乳製品不使用!米粉のスパイスクッキー-レシピのメイン写真

卵・乳製品不使用!米粉のスパイスクッキー

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

米粉で作るグルテンフリークッキー。サクサク☆卵・乳不使用&甘さ控えめでヘルシーです。スパイスでダイエット効果も抜群です!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーにスパイスも加え、血行促進、デトック、体重減量効果など、ダイエット効果もプラスしました。
風味も甘さも加わって、より美味しく♪

米粉で作るグルテンフリークッキー。サクサク☆卵・乳不使用&甘さ控えめでヘルシーです。スパイスでダイエット効果も抜群です!
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卵・乳製品不使用!米粉のスパイスクッキー

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

米粉で作るグルテンフリークッキー。サクサク☆卵・乳不使用&甘さ控えめでヘルシーです。スパイスでダイエット効果も抜群です!
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いつものクッキーにスパイスも加え、血行促進、デトック、体重減量効果など、ダイエット効果もプラスしました。
風味も甘さも加わって、より美味しく♪

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材料

約15個分
  • ○砂糖 40g
  • ○米油 40g
  • ○豆乳 40ml
  • ☆米粉 90〜100g
  • ☆片栗粉 25g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆シナモン 小さじ1/4
  • ☆コリアンダー 小さじ1/4
  • ☆クミンシード 小さじ1/3
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    ボウルに○を入れ、泡立て器で分離がなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ☆も加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーも加え混ぜ、ひとまとめにする。
    クッキングシートの上に乗せて四角柱をつくる。

  4. 4

    冷凍庫で20分凍らせる。

  5. 5

    厚さ3cm幅にカットし、クッキングシートを乗せた天板に並べる。

  6. 6

    160度に予熱したオーブンで10分、150度に下げ10分焼く。

  7. 7

    粗熱をとって完成。

コツ・ポイント

スパイスはお好みのものを入れて下さい。

詳しい作り方は、YouTubeにてご紹介しております。
"料理家あゆのダイエットごはん"で検索下さい。
https://youtu.be/RgLW25Ej_Pk

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2020/04/23 12:51に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 片栗粉 シナモン クミン コリアンダー 米

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