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たけのこと豚肉の卵炒め☆
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たけのこと豚肉の卵炒め☆-レシピのメイン写真

たけのこと豚肉の卵炒め☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

旬のたけのこを豚肉と卵でボリューム満点おかずに☆シンプルな味付けであっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので♪

旬のたけのこを豚肉と卵でボリューム満点おかずに☆シンプルな味付けであっさり食べられます。
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たけのこと豚肉の卵炒め☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

旬のたけのこを豚肉と卵でボリューム満点おかずに☆シンプルな味付けであっさり食べられます。
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材料

2人分
  • たけのこ水煮 1/2個
  • 豚肉 150g
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小匙１
  • みりん 小匙１
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作り方

  1. 1

    たけのこ、豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    卵を溶き、醤油、みりんで味付けします。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、２を流し込み炒り卵を作ります。出来上がったら皿に取り上げておきます。

  4. 4

    再びフライパンに油を引き豚肉を炒め、色が変わったらたけのこを入れ炒めます。

  5. 5

    ４に取り上げておいた卵を入れて、塩コショウで味付けをして完成です☆

コツ・ポイント

味が薄いときには、塩コショウで調整してください。最後に醤油をひとまわしかけてもOK♪

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かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131
2020/04/24 14:19に公開
食べるの大好き！作るの大好き！な普通の主婦！旦那も娘も大満足！な料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 卵

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