クルミを粉々に包丁で砕きます。

はちみつとバターを100mlほどの湯煎で溶かしながら、泡立て器で白っぽさがなくなるまで混ぜる。

クルミと小麦粉、塩をざっくり混ぜて、混ぜたバターとはちみつを入れて、ゴムヘラでざっくり切るように混ぜる。

生地をまとめて、16等分し、丸めて、クッキングシートの上に並べる。

オーブン170度20分から27分ほど焼く。
※こんがりきつね色になったらOK

粗熱をとり、粉糖をかけたら、食べる。