2020ver春*桜えび炊き込みごはん

紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967

オススメ(^-^)/炊飯器に入れて炊くだけ☆大人味の美味しい!我が家の春の定番炊き込み御飯です♪
このレシピの生い立ち
春っぽい炊き込みご飯を作りたくて♪すっっごく美味しかったです(^人^)

2020ver春*桜えび炊き込みごはん

オススメ(^-^)/炊飯器に入れて炊くだけ☆大人味の美味しい!我が家の春の定番炊き込み御飯です♪
このレシピの生い立ち
春っぽい炊き込みご飯を作りたくて♪すっっごく美味しかったです(^人^)

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材料

6合
  1. 6合
  2. 油揚げ 1枚
  3. 桜えび 10~13g
  4. (無くても大丈夫) 100g
  5. 人参 35g位
  6. 昆布 8g
  7. 鰹だし 5g
  8. 3g
  9. みりん 大2
  10. 醤油 大1
  11. 大1

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分にして、細切り。人参は千切り。筍は粗みじん切りに。

  2. 2

    米をとぎ、ざるにあげておく。

  3. 3

    釜に米を入れ、油揚げ、桜えび、筍、人参と、分量の調味料を入れ、普通の水加減で炊く。

  4. 4

    炊けたら、シャリ切りをして具を混ぜ、出来上がり☆

コツ・ポイント

コツ無し!切って入れて炊くだけ簡単☆
筍使わない場合は、桜えび、油揚げ、人参増量して♪醤油大1塩3gで、色が春色に*

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閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの3児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい!と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)
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