全てレンジ味噌風味チーズタッカルビ
チーズタッカルビを野菜たっぷりで味噌味のタレに野菜から出る自然な甘みでほんのりクリーミー！和風のチーズタッカルビです。
このレシピの生い立ち
だんどり亭さんの味噌風味チーズタッカルビの味をお借りして野菜たっぷりのチーズタッカルビにしてみた覚え書きレシピです。
全てレンジ味噌風味チーズタッカルビ
チーズタッカルビを野菜たっぷりで味噌味のタレに野菜から出る自然な甘みでほんのりクリーミー！和風のチーズタッカルビです。
このレシピの生い立ち
だんどり亭さんの味噌風味チーズタッカルビの味をお借りして野菜たっぷりのチーズタッカルビにしてみた覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮をとり沢山穴をフォークであけてから削ぎ切りにし△に15分くらいつけておく
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- 2
1は水を切って片栗粉大さじ1をまぶしてしばらくおきます
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- 3
長ネギはみじん切りにします（粗めで大丈夫です）
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- 4
人参は千切りか薄い短冊切りにします
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- 5
ピーマンも千切りか小さめの乱切りか短冊切りにします
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- 6
しめじは房をとってばらしておきます
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- 7
キャベツは葉はざく切り芯は千切りにします
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- 8
玉ねぎは千切りか小さめの短冊切りか乱切りにします
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- 9
耐熱皿3つに◎を３等分に入れてよくまぜます
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- 10
9に2と3をいれてよく混ぜてしばらくおきます
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- 11
人参しめじピーマンキャベツ玉ねぎは３等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ってから
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- 12
11に☆を３等分にらからめておきます
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- 13
10をよく混ぜてから12を1皿ずつのせます
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- 14
13にふんわりラップをしてレンジ600wで４分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 15
14をよくまぜます
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- 16
15をラップなしでレンジ600wで１分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 17
軽く混ぜます
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- 18
とろけるチーズをたっぷりのせます
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- 19
ふんわりラップをしてレンジ600wで１分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 20
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
胸肉の下処理で柔らかくなります。野菜の種類や量は好みで調整して下さい。野菜は白菜はあまりお勧めしません。豆板醤の量は種類や好みで調整して下さい。シンプルなタイプはレシピＩＤ19937724をご覧下さい。
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