ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。

ホットケーキミックスを2回に分けて加え、都度よく混ぜる。

手で捏ねひとまとめにする。

クッキングシートを敷いたフライパンの上に乗せ、蓋をして極弱火で両面10分ずつ焼く。