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簡単肉じゃが
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簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単肉じゃが

クックIHYMLY☆
クックIHYMLY☆ @cook_40259269

豚ロース塊肉が安く手に入ったので、新ジャガ新玉ねぎと合わせ、薄味肉じゃがを作りました。
今回は結び糸こんにゃく入れました
このレシピの生い立ち
カンタン煮物みりんで作りましたが、コレを使用しないのであれば、砂糖大さじ1、みりん 大さじ2ですかね。味を見ながらお好みで調味料を調整して下さい。

豚ロース塊肉が安く手に入ったので、新ジャガ新玉ねぎと合わせ、薄味肉じゃがを作りました。
今回は結び糸こんにゃく入れました
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クックIHYMLY☆
クックIHYMLY☆ @cook_40259269

豚ロース塊肉が安く手に入ったので、新ジャガ新玉ねぎと合わせ、薄味肉じゃがを作りました。
今回は結び糸こんにゃく入れました
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カンタン煮物みりんで作りましたが、コレを使用しないのであれば、砂糖大さじ1、みりん 大さじ2ですかね。味を見ながらお好みで調味料を調整して下さい。

豚ロース塊肉が安く手に入ったので、新ジャガ新玉ねぎと合わせ、薄味肉じゃがを作りました。
今回は結び糸こんにゃく入れました
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材料

4人分
  1. 豚肉(肩ロース塊) 350g
  2. 新ジャガ(小ぶり) 6個
  3. にんじん(大) 1/2個
  4. 油 大さじ1
  5. 新玉ねぎ(大) 1個
  6. 醤油 大さじ2
  7. カンタン煮物みりん 大さじ2
  8. 水 200ml
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    じゃがいもとにんじんは早く煮える様に600wレンジで5分

  3. 3

    油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ火を通す

  4. 4

    【3】に豚肉を入れ全面に軽く焼き色をつける

  5. 5

    【4】にレンジで軽く温めたじゃがいもとにんじんを入れ火を通す

  6. 6

    【5】に醤油とカンタン煮物みりんを入れ具材と混ぜる

  7. 7

    【6】に水200ml入れじゃがいもとにんじんに竹串がスッと刺さるまで煮る

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クックIHYMLY☆
クックIHYMLY☆ @cook_40259269
2020/04/23 21:58に公開

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