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甘くてほっこり肉じゃが♡
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甘くてほっこり肉じゃが♡-レシピのメイン写真

甘くてほっこり肉じゃが♡

☆★みきちぃ★☆
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982

ちょっと甘めでじゃがいもほくほく♪つゆもだくだく☆
このレシピの生い立ち
甘め、つゆ多めが好きなので水や砂糖の分量みながら作りました。

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甘くてほっこり肉じゃが♡

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材料

2〜3人分
  • 牛肉 200g
  • 人参 1本
  • じゃがいも 大2個
  • 玉ねぎ 1玉
  • しらたき 180g
  • 水 600ml
  • ★醤油 大さじ5
  • ★みりん 大さじ4
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ 顆粒ダシ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参、ジャガイモを軽く炒めてお水を注いで中火にかける。(だいたい15分くらい)

  3. 3

    じゃがいもに火が通ってきたら、炒めた玉ねぎとお肉と白滝を投入して落とし蓋をしてさらに10分ほど火にかける。

  4. 4

    落とし蓋を外して、★の調味料を加えてさらに15分ほど煮つめれば完成！

コツ・ポイント

つゆを多めに残したいのでお水は初めにいっぱい入れておきます！

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☆★みきちぃ★☆
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982
2020/04/23 23:33に公開
お財布にやさしいレシピが多いです◎おいしいって喜んでもらえるような料理が作りたいです★料理研究はまり中♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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