刺身用の鰹を購入します。

刺身サイズに切り分けます。

大葉を細切りにします。

チューブの生姜のせてきざみながら包丁で混ぜ合わせますよ。
あまり細かくきざまなくていいですよ。

味噌をのっけて更にまな板の上で混ぜ合わせます。

そのまま器に盛って出来上がりです。