アラブのパン？…ピタパンサンドはいかが♪
♡Laru♡ @cook_40132125
30分でできちゃう！ぷくっと膨らむ、簡単ピタパン(ポケットパン)はいかが？
このレシピの生い立ち
オイルフリー・デイリーフリーの材料で、ピタパンを作ってみたくて。
同じ材料で、ピッツァクラフトにも♪
アラブのパン？…ピタパンサンドはいかが♪
30分でできちゃう！ぷくっと膨らむ、簡単ピタパン(ポケットパン)はいかが？
このレシピの生い立ち
オイルフリー・デイリーフリーの材料で、ピタパンを作ってみたくて。
同じ材料で、ピッツァクラフトにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。 ボウルに薄力粉・ライ麦粉・塩・BPを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。ぬるま湯を加えゴムベラで混ぜる。
-
- 2
軽く(2〜3分)捏ねたら、丸くまとめる。
ボウルにラップを掛けて、生地を15分休ませる。 -
- 3
生地を4等分にする。
クッキングシートの上に生地を乗せ、打ち粉をし麺棒で直径12cm位の大きさに伸ばす。 - 4
魚焼きグリルで5分間焼く。又は230℃のオーブンで5〜6分焼く。
ぷっくり膨らんだら加熱をやめ、半分にカットする。 -
- 5
焼き上がったピタパンと具材をお皿に盛り付ける。
ポケット状の空洞に、お好きな具材をサンドしてどうぞ！ -
- 6
白ゴマと黒ゴマを練り込んだピタパン！
チリビーンズ ♡肉なしチリコンカン♪
をサンドしても。
レシピID:19894543 -
コツ・ポイント
ライ麦粉を入れるのが、ポイント！
風味や味わいが増して美味しいピタパンができますよ♪
ライ麦粉がない場合は、白ゴマを練り込んでも美味しく仕上がりますよ。
黒ゴマを練り込んだ生地は『南部せんべい』っぽくて、そのまま食べてもyummy！
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