心身魂から美しくなる♡ベジハンバーグ♬
地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
デトックス効果の高いスピルリナとアンチエイジング効果の高いスパイスを使った植物性オンリーのデトックスベジハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
スーパーフードやスパイスを使い、デトックス効果やアンチエイジング効果の高い植物性オンリーのハンバーグが作りいと思いました♬
心身魂から美しくなる♡ベジハンバーグ♬
デトックス効果の高いスピルリナとアンチエイジング効果の高いスパイスを使った植物性オンリーのデトックスベジハンバーグです♡
このレシピの生い立ち
スーパーフードやスパイスを使い、デトックス効果やアンチエイジング効果の高い植物性オンリーのハンバーグが作りいと思いました♬
作り方
- 1
レンズ豆を柔らかくなるまで煮てからザルにあけ水分をしっかり飛ばしてからフードプロセッサーでマッシュする。
- 2
玉ねぎ、人参をフードプロセッサーでみじん切りにしオリーブオイルで炒めて1に入れる。
- 3
★以外の材料を2に入れて全体的に混ぜ合わせる。
- 4
3を手で丸くしてフライパンにオリーブオイルをひいてフライパンの上で平たくし蓋を閉めずに両面焼く。
- 5
★の材料をボウルで混ぜ合わせ、4をお皿に盛りつけ上からかければ出来上がり♡
コツ・ポイント
更にデトックス効果を期待するなら大根おろしにお醤油を加えた『おろしソース』にすると良いですね♡ターメリックとシナモンを使っているのは、焼くと身体の中で糖化するため抗糖化作用のあるターメリック、抗酸化作用のあるシナモンを使っています♬
ベジタリアン/看護師/地球に優しい生き方を実践/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球を愛する心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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