玉葱、人参、ニンニクをみじん切りにして炒める。

野菜がしんなりしてきたら豚挽き肉も入れて炒める。

挽き肉に火がとおったら、ホールトマト缶を投入。

トマトの形がなくなるくらいグツグツ煮込んだら、カレールーを入れてまた煮込む。

水を少し足して、水気がなくなって好みの固さになったら完成。

お好みで温泉卵を乗せて。