オーブンは180度に予熱しておく

薄力粉はシナモンパウダーと混ぜて振るっておく。シナモンパウダーは無ければ入れなくても大丈夫

マスカルポーネチーズと砂糖をハンドミキサーでクリーム状になるまでかき混ぜる。

卵を追加して更に混ぜる。

混ざったらレモン汁と振るった薄力粉を混ぜて

180℃のオープンで40分焼く。