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こしあぶらのオニギリ
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こしあぶらのオニギリ-レシピのメイン写真

こしあぶらのオニギリ

JA北新潟
JA北新潟 @cook_40171925

旬の山菜、こしあぶらを使用した大人のオニギリです！こしあぶらの風味がお米と良く合います！
このレシピの生い立ち
旬の山菜、こしあぶらを手軽に楽しめる大人のオニギリです。直売所には新鮮なこしあぶらをはじめ、山菜各種入荷しております！この時期にしか味わえない旬を堪能しましょう(^^)/

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こしあぶらのオニギリ

JA北新潟
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材料

6人分
  • お米 3合
  • こしあぶら 150～200g
  • 塩 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    お米は準備をして炊飯器で炊きます。鍋に沸騰したお湯を用意し、こしあぶらをサッと茹でます。

    • こしあぶらのオニギリ作り方1写真
  2. 2

    1のお湯を切って、塩を適量ふります。その後しぼって水分を取り、大きめにきざみます。

    • こしあぶらのオニギリ作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったお米に2と塩を少々入れて混ぜます。お好みでごまを入れると香ばしさがアップ。※塩の代わりにめんつゆもおススメ！

    • こしあぶらのオニギリ作り方3写真
  4. 4

    5.適当な大きさに握って出来上がりです。ごまオニギリも添えてみました♪

    • こしあぶらのオニギリ作り方4写真
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JA北新潟
JA北新潟 @cook_40171925
2020/04/28 08:29に公開
【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/
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このレシピのキーワード

おにぎり ゴマ こしあぶら 米

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