簡単◎バナナパウンド
子供のおやつに、混ぜるだけ簡単パウンドです。
このレシピの生い立ち
熟れたバナナの消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
18センチのパウンド形を用意しオーブンペーパーを敷いておく。100均の紙のタイプでもOK、その場合はオーブンペーパー不要
- 2
材料をそれぞれ計量しておく。バナナはフォークで潰してペースト状に。
バターはレンジで30秒ほどチンして液体状にしておく。 - 3
ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる。次にきび砂糖を入れて良く混ぜる。混ざったら、溶かしバターと米油を入れて良く混ぜる。
- 4
最後にバナナペーストを入れて、ホイッパーで良く混ぜる。
- 5
オーブンを180度に予熱しておく。
- 6
パウンド形に生地を流し入れ、少し持ち上げて何度か落とし、中の空気を抜く。
- 7
180度に予熱したオーブンで30分程焼く。
- 8
焼き上がったらケーキクーラーなどに置き、冷めたら型から外す。
-
コツ・ポイント
しっかり冷ますと、しっとり美味しいです◎出来れば一晩くらい置いてください。油は香りのないものなら何でもOK。バターが無ければ油50mlでもOK。
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