新玉冷やっこ

ねこの手も借りたい
ねこの手も借りたい @cook_40259129

冷やっこの薬味は長ネギが多いかも…
でもシャキシャキの新玉ねぎとお豆腐は相性抜群！
ボリュームUPな副菜に変身！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを乗せると冷やっこが豪華に♪
食欲旺盛な夫も満足するあと1品に！

新玉冷やっこ

horseland's cooksnap of when they made 新玉冷やっこ.
プチシュ's cooksnap of when they made 新玉冷やっこ.
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冷やっこの薬味は長ネギが多いかも…
でもシャキシャキの新玉ねぎとお豆腐は相性抜群！
ボリュームUPな副菜に変身！
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新玉ねぎを乗せると冷やっこが豪華に♪
食欲旺盛な夫も満足するあと1品に！
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材料

  1. お好きな豆腐 1丁
  2. 新玉ねぎ 1/2～1個
  3. 鰹節 たっぷり
  4. ショウガ 適量
  5. 醬油（お好きなもの） 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして15分以上水にさらし、水気をしぼる。

    ☆味見をして辛みをチェック！

  2. 2

    水を切った豆腐の上にたっぷりの新玉ねぎを乗せる。
    お好みですりおろしたショウガを乗せる。

  3. 3

    お好きな調味料をかけて完成です♪
    家は醬油です♡
    ごま油をひとたらししても美味しい(^^)

コツ・ポイント

新玉とかつお節をたっぷり乗せることぐらいかな…
春限定の美味しいお味♪
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お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…
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