栄養満点やさしい味の親子丼

栄養満点やさしい味の親子丼-レシピのメイン写真

栄養満点やさしい味の親子丼

4983ryo @cook_40191340

優しい味わいの簡単親子丼です！ほうれん草ときのこで栄養をプラスしてみました！
このレシピの生い立ち
余った野菜を使いたくて、親子丼にしてみました！

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材料

2〜3人分

ほうれん草 3束
玉ねぎ 1/2個
ヒラタケ 1パック
鶏ひき肉 250g
卵 3個
☆白だし大さじ2
☆みりん大さじ2
☆醤油大さじ1と1/2
☆砂糖小さじ2
☆水 200cc
お好みで小ネギ

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作り方

1

ほうれん草を1口大に、玉ねぎを薄切りに、ヒラタケを食べやすい大きさに切る
2

サラダ油をしいたフライパンに1を入れしんなりするまで炒める
3

ひき肉を入れる
4

☆を全て入れ、沸騰させる
5

溶き卵を2回に分けて流し入れ、程よくかき混ぜ、お好みの硬さまで火を通す
6

完成！

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4983ryo @cook_40191340

2020/04/26 10:51に公開

レシピ記録としてつけています♪ 手軽に作れるものばかりなのでどこかで誰かの参考になったら嬉しいです^_^

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このレシピのキーワード

親子丼ほうれん草卵とりひき肉こねぎ玉ねぎひらたけ

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