耐熱容器に◎をいれて、水でゼラチンを溶かします。

さつまいもを小さく2〜3cm角に全て切る

鍋にさつまいもを全て入れて、水を浸る高さまで入れて、中火で火にかける。

芋に爪楊枝がすぐ通るくらいになったら、ざるにあげてからボールに入れる。

泡立て器で潰して、滑らかになってきたら、ラカントと水を入れる。

1をレンジで30〜40秒温め、取り出したら芋と合わせる。

よくまぜたら、容器に入れる。タッパーやお皿。冷蔵庫で3時間冷やす。

器から取り出したら完成！