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3ステップ!簡単キャベツサラダ
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3ステップ!簡単キャベツサラダ-レシピのメイン写真

3ステップ!簡単キャベツサラダ

arichan♬
arichan♬ @cook_40237138

塩もみした千切りキャベツに材料を混ぜるだけ!キャベツの大量消費にも!
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キャベツの大量消費のため。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/4〜1/3玉
  • 塩(キャベツの塩もみ用) 少量
  • カニカマ お好みで
  • 茹で大豆 お好みで
  • 醤油 または だし醤油 適量
  • (あれば)亜麻仁油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りして、塩もみして5〜10分置く。

    • 3ステップ!簡単キャベツサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツから出てきた水分をきる。味見して塩がしょっぱければ少し水で洗い塩を落としてから水切り。

  3. 3

    カニカマ・大豆をお好みの量入れて和え、醤油と あれば亜麻仁油をお好みの量入れて混ぜたら完成。

    • 3ステップ!簡単キャベツサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

基本的にはお好みの量で混ぜるだけですが、キャベツに塩気がほんの少し残るくらいの状態で材料を混ぜると美味しくできます。
醤油の代わりにマヨネーズで和えるとコールスローサラダ風に。(マヨネーズの場合は大豆をコーンに変えても◎)

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2020/04/29 07:50に公開
東京在住の主婦。簡単に少ない材料でパパッと作れるおかずが好きです。よろしくお願いします!
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