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あっさりとろろご飯
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あっさりとろろご飯-レシピのメイン写真

あっさりとろろご飯

黒とんぼ
黒とんぼ @cook_40146313

さっぱりしたとろろご飯が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
とろろご飯の書かれた漫画があまりにも美味しそうだったので、食べたくなり作ってみました。

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とろろご飯の書かれた漫画があまりにも美味しそうだったので、食べたくなり作ってみました。

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黒とんぼ
黒とんぼ @cook_40146313

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とろろご飯の書かれた漫画があまりにも美味しそうだったので、食べたくなり作ってみました。

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材料

4人分
  1. 麦ごはん(白米でもOK) 適量
  2. 長いも 350ｇ
  3. 水 200ｃｃ
  4. ●塩 小さじ1/2
  5. ●ケチャップ 小さじ1/4
  6. ●しょうゆ 小さじ1/4
  7. ●ほんだし 小さじ1/4
  8. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる（レンジの場合は、耐熱容器に入れて600ｗで2分ほど温める）。

  2. 2

    ひと煮立ちさせて冷ます。

    • あっさりとろろご飯作り方2写真
  3. 3

    長いもは皮をむいてすりおろす。ボウルにすりおろした長いもを入れて2を加え混ぜる。

    • あっさりとろろご飯作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛り、3のとろろ汁をかけ、青のりを振ったら出来上がり。

    • あっさりとろろご飯作り方4写真
  5. 5

    麦とろ定食にして食べると美味しいですよ。

    • あっさりとろろご飯作り方5写真

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してください。アツアツのご飯にかけて食べると美味しいです。

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黒とんぼ
黒とんぼ @cook_40146313
2020/04/29 07:49に公開
楽天でも同じレシピを公開しています。よかったら、そちらもご覧になってください。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1610008801/ブログ始めました！「manifa＆黒とんぼのワクワク料理レシピ」https://www.manikuro.com/
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