バナナパン
Michi0724 @cook_40119532
黒いバナナを入れたパンが出来ました！
水分はバナナだけ。
このレシピの生い立ち
バナナを買ったけど、食べずに黒くなりました(^-^;)
牛乳も足りないし、バナナだけで作ったらモチモチして美味しかったので、備忘録として(๑'ᴗ'๑)
バナナの種類や量、チョコチップなどアレンジしても楽しそう！
バナナパン
黒いバナナを入れたパンが出来ました！
水分はバナナだけ。
このレシピの生い立ち
バナナを買ったけど、食べずに黒くなりました(^-^;)
牛乳も足りないし、バナナだけで作ったらモチモチして美味しかったので、備忘録として(๑'ᴗ'๑)
バナナの種類や量、チョコチップなどアレンジしても楽しそう！
作り方
- 1
バナナを２本皮を剥き、600wで２分レンチン！
今回はローソンバナナを使用。取り出してフォークで潰してHBのお釜に入れる -
- 2
材料の強力粉から順番に、所定の位置にすべて入れます。
我が家のHBは、イースト直入れタイプです。 -
- 3
残念ながら今回はタイマーを使いましたが、焼き色:淡いがオススメ！
レンチン後だと、過発酵になるので、人肌に冷ましてネ！ - 4
焼き上がったら、取り出してビニール袋を掛けて冷まして下さい。
シットリ、モチモチになります。 -
コツ・ポイント
水分はバナナをレンチンするだけ。バナナの種類や量によって、味の濃さが楽しめます！
レンチン後だと、過発酵するので必ず冷ましてからご使用下さい。
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牛乳や水などの水分なしで作れちゃう♪完熟バナナを使いたかったので。子供がチョコバナナが大好きなのでチョコチップを入れて作ってみたら大成功。バナナのみでも美味しく作れました♪型に入れてちぎりパンにしても〇HB(ホームベーカリー)活用。
☆瑛☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20689574
