【お弁当】しめじだけ！コク旨バタポン炒め
ゆりぱせり @cook_40324214
きのこだけで、バターのコクとポン酢の旨味でお弁当のおかずが1品できます。しめじのほか、エリンギやしいたけでも。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にちょっと入れたいと思い、卵を焼いた後のフライパンを拭いて、ささっと作りました。朝は忙しいので、調味料もポン酢などを使って簡単に。ポン酢は炒めると酸味が飛んで旨味が凝縮。食材をおいしくしてくれる万能調味料です。
【お弁当】しめじだけ！コク旨バタポン炒め
きのこだけで、バターのコクとポン酢の旨味でお弁当のおかずが1品できます。しめじのほか、エリンギやしいたけでも。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にちょっと入れたいと思い、卵を焼いた後のフライパンを拭いて、ささっと作りました。朝は忙しいので、調味料もポン酢などを使って簡単に。ポン酢は炒めると酸味が飛んで旨味が凝縮。食材をおいしくしてくれる万能調味料です。
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