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5分!アーモンドの本格リッチマフィン
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5分!アーモンドの本格リッチマフィン-レシピのメイン写真

5分!アーモンドの本格リッチマフィン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

材料を準備すれば工程5分で焼きに入れます。簡単だけどお店の味!
プレゼントにも最適!
特別な時に作るリッチなお菓子です
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたこのお菓子。作りやすく改良してレシピにしました。

私が何十年も作り続けているお菓子です。

材料を準備すれば工程5分で焼きに入れます。簡単だけどお店の味!
プレゼントにも最適!
特別な時に作るリッチなお菓子です
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私が何十年も作り続けているお菓子です。

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5分!アーモンドの本格リッチマフィン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

材料を準備すれば工程5分で焼きに入れます。簡単だけどお店の味!
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特別な時に作るリッチなお菓子です
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私が何十年も作り続けているお菓子です。

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材料

ケーキカップ小15個分
  • 無塩バター(柔らかくしておく) 70g
  • 砂糖 80g
  • 卵(溶いておく) 2つ
  • Aアーモンドプードル 100g
  • A薄力粉 30g
  • Aは合わせてふるっておく
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作り方

  1. 1

    〇オーブンは180度に予熱

    〇鉄板の上にケーキカップを置いておく

    (今回はこのカップを使用)

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方1写真
  2. 2

    バターをほぐす

    (どうしても固いときはレンジ500wで5~10秒チンして柔らかくする。でも溶けてはいけない)

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方2写真
  3. 3

    砂糖を混ぜる

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方3写真
  4. 4

    卵を3~4回に分けて入れる

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方4写真
  5. 5

    ふるったAを一気に入れて混ぜる

    粉っぽさがなくなったらストップ!

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方5写真
  6. 6

    カップの8分目まで入れて
    スプーンで平らにする

    オーブン180度20~25分加熱
    茶色っぽくなったら完成!

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方6写真
  7. 7

    • 5分!アーモンドの本格リッチマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

工程6:絞り袋に生地を入れ、
カップに絞ると綺麗に仕上がります。(私は面倒だから1回しかしたことないけどw)

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2022/03/29 21:07に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵

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