マグマスパゲティ 桜エビとからすみで
ダイナマイト漆黒 @cook_40263606
いのちを守るＳＴＡＹ ＨＯＭＥ週間～ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ、ＳＡＶＥ ＬＩＶＥＳ～
(当時)
このレシピの生い立ち
馴染みのピザ屋さんの桜エビとからすみのピザを食べてうまかったので
スパゲティさせばおらでもでぎる、つて
マグマスパゲティ 桜エビとからすみで
いのちを守るＳＴＡＹ ＨＯＭＥ週間～ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ、ＳＡＶＥ ＬＩＶＥＳ～
(当時)
このレシピの生い立ち
馴染みのピザ屋さんの桜エビとからすみのピザを食べてうまかったので
スパゲティさせばおらでもでぎる、つて
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます
塩加減とか貴方の普段通りの感じでいいと思います - 2
パスタが茹で上がる前に、フライパンでにんにくんをオリーブオイルで香りが出るまでじわじわ火を通します
よくあるパターンです - 3
にんにくんの香りが立ったら桜エビ投入
皆様ご存知の感じで程好く火を入れます - 4
パスタの茹で上がり１分程前に湯を切らず、にんにくん桜エビ入りフライパンに投入
湯切らずは乳化を目論見 - 5
パスタを具材と炒め絡ませ混ぜます
お好みのアルデンテ感で盛りつけて下さい - 6
ここからがマグマなんです！
ダンダン、It's My、やー！！！
盛りつけたパスタにからすみを振りかけます - 7
パワーー！！！
コツ・ポイント
塩気はパスタ茹でた際の塩、桜エビの塩分、からすみの塩分、でいい塩梅かと
勿論、足りなければ調整して下さい
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