鯛の白ワインバターソース☆デュグレレ

鯛の白ワインバターソース☆デュグレレ-レシピのメイン写真

鯛の白ワインバターソース☆デュグレレ

millalan @cook_40316907

デュグレレを自分流にアレンジしました☆おもてなしにもピッタリ。美味しすぎていつも作ってます。
このレシピの生い立ち
お魚を美味しく食べたくて。

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鯛の白ワインバターソース☆デュグレレ

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デュグレレを自分流にアレンジしました☆おもてなしにもピッタリ。美味しすぎていつも作ってます。
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材料

2人分

鯛切身 2切
マッシュルーム 1パック
玉ねぎ 1／2個
ニンニク 1片
白インゲン、大豆など大2
プチトマト 6.7個
バター 30g
パセリ大1
ベーコン２枚
白ワイン 80cc
塩胡椒適量
レモン 1/2個
レモン

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作り方

1
しっかりと塩胡椒をふる。
2
玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを、焦げないように優しくソテー。
3
しんなりしたら、マッシュルームを敷き詰めて鯛を乗せて。白ワインを入れて蒸していく。
4
10分くらいで鯛がふっくらしたら、取り出してお皿に盛る。
5
残りのフライパンにバターとトマトとレモンを絞って入れて煮詰める。
トロっとしたら鯛にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンはなくても大丈夫です。ニンニクはお好みです☆

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millalan @cook_40316907

2022/03/31 05:55に公開

つくれぽホントにうれしいです☆ 食べる事、食べる物はとても大切です。食べた事のない美味しい味に出会いたい、一度食べた忘れられない味が食べたい、痩せてキレイになりたい、お金がないから節約しなきゃ、全部、大切です。色々なジャンルを載せていきたいのでヨロシクオネガイシマス☆つくれぽ感謝♡感動！

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