＊をビニール袋に入れ、空気を入れて膨らませ、振る。これが自家製ホットケーキミックス！レシピID20064980参照

溶かしたバター、卵、牛乳を混ぜ、１を加えて混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で１時間位休ませる。

麺棒で５mm厚さ位に伸ばし、ドーナツ型で抜く。必要なら強力粉(分量外)を打ち粉として使う。

１６０℃で揚げる。

熱いうちに砂糖をまぶしたり、冷まして溶かしたチョコをつけたりする。