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自家製ホットケーキミックス☆
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自家製ホットケーキミックス☆-レシピのメイン写真

自家製ホットケーキミックス☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

ホットケーキミックス粉が無くても、身近な材料で簡単に作れます。これで約200gの粉が出来ますよ~

このレシピの生い立ち
ホットケーキを作るレシピから考えました。
このホットケーキミックス粉で他の色々なお菓子を考案中~(^^)

ホットケーキミックス粉が無くても、身近な材料で簡単に作れます。これで約200gの粉が出来ますよ~

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tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

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材料

15cm丸 4枚分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 砂糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 130g
  • サラダ油 10g
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作り方

  1. 1

    粉類をビニール袋に入れ、空気を入れて膨らませ、よく振る。

    • 自家製ホットケーキミックス☆作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵・牛乳・サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    1を加えて、ざっと混ぜる。

    • 自家製ホットケーキミックス☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンかホットプレートを弱火(170℃)で温め、お玉で上の方から流して蓋をし、表裏焼く。

  5. 5

    このホットケーキミックス粉でパウンドケーキ!

    • 自家製ホットケーキミックス☆作り方5写真
  6. 6

    この粉でチャンククッキー!レシピID20705078参照

    • 自家製ホットケーキミックス☆作り方6写真
  7. 7

    この粉でドーナツ~!レシピID:20690661参照

    • 自家製ホットケーキミックス☆作り方7写真

コツ・ポイント

サラダ油は溶かしバターに変えてもOK!
粉を混ぜる時は、簡単にざっと混ぜるだけで、決して混ぜ過ぎないこと…膨らみが悪くなります。

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tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314
2020/04/29 11:27に公開
パンやお菓子を作るのが大好き~地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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